Cucina

Tutto ruota intorno alla scelta di ingredienti e prodotti di altissima qualità per realizzare piatti e finger food adatti a qualsiasi tipo di evento: vernissage, convention, cerimonie, feste e matrimoni.

In cucina la ricerca delle materie prime naturali e il rispetto della stagionalità, garantiscono eccellenza, freschezza e originalità a tutti i prodotti. Ogni piatto è preparato direttamente dai nostri chef, che attingendo dal laboratorio gastronomico di famiglia, garantiscono assortimenti sempre vari e creativi. Pasta fresca fatta a mano, pregiati formaggi stagionati internamente, pesce e carni freschissime, sono solo un piccolo assaggio. Sono sempre disponibili menù riservati a clienti con intolleranze alimentari, allergie o etiche particolari quali vegetariani o vegani.

La stessa attenzione è rivolta alla nostra cantina: una selezione di pregiate etichette italiane e francesi.